- 1 tasse d’oignons coupés en lamelles
- 1 bloc de tofu coupé en petits cubes
- 1 c.à s. de miso préalablement dilué
- 1 botte d’oignons verts coupés finement
- 1l d’eau froide
• Préchauffer la casserole et mettre wakamé + oignons + eau
• Porter à ébullition avant de baisser le feu
• Cuire 5 minutes avec couvercle
• Ajouter les cubes de tofu et frémir 2 minutes
• Ajouter le miso et frémir encore 2 minutes
• Garnir d’oignons verts avant de servir.
Plus d'informations: www.lacuisinedesosoa.blogspot.com
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