Get Vegucated

Check out the trailer and order the DVD here. _Posted by XSOJX_

Monthly video

_Posted by XSOJX_

Verschiedenes

Link zur Studie "Red meat consumption and mortality" (in englisch): Klick.

Verschiedene Fragen & Antworten zur veganen Ernährung (aus medizinischer Sicht), zum Beispiel ob Soja ungesund ist (in englisch): Klick.

"The Most Harmful Foods For The Environment" (9/10 tierischer Herkunft): Klick.

Dazu eine interessante Randnotiz: "Der Ursprung der Produkte und ihre Herstellung ist für 83% ihrer Emissionen verantwortlich, der Transport aber nur für 11%." (veganblog.de) Es scheint also wichtiger zu sein, darauf zu achten, dass die Produkte bio sind, als woher sie stammen. Also eher bio aus Italien, als nicht bio aus der Schweiz. Weitere Ergebnisse zu Nachforschungen in diese Richtung habe ich aber noch nicht gefunden. Bin zur Zeit aber damit beschäftigt. Informationen und Links können gerne per Email geschickt werden!

Wer hätte noch vor wenigen Jahren gedacht, dass sogar Krankenversicherer sich einmal für die vegane Ernährung aussprechen würden? (Link) Dann ist nun also doch mal die Forderung nach einer Prämienverbilligung für VeganerInnen gerechtfertigt!

_Posted by XSOJX_

Vegan - Berichte auf rtl.de

"Zu viele Milchfette verlangsamen die Hirnaktivität": Link.
(An Tieren getestet, also mit Vorsicht zu geniessen. Trotzdem interessant, dass das Thema immer öfter auch in den Mainstream-Medien diskutiert wird).

"Es spricht sehr viel für fleischlose Ernährung": Link.

_Posted by XSOJX_

Weekly video

Make sure to read the book "China study" (available in different languages).

_Posted by XSOJX_

New weekly video - Making history

I know this is not really a weekly video but from now on I will seriously try to have it like that. Promise ;)
We gonna re-start with "making History", a new video done by the Vegan Society (become a member!) that makes the link of veganism to previously happened social changes.



_Posted by XSOJX_

Promotion - Frequently asked questions about becoming a Vegan

What will I eat?

There are so many delicious vegan dishes to choose from that you’ll never be short of ideas.

How about Indian curries, spaghetti, pizza, enchiladas, Chinese stir fry, sausage and mash, falafel, vegetable casserole and dumplings, sandwiches, wraps, samosas, quiche, soups, pasta and pesto, spring rolls, lasagne, spicy bean burgers, risotto, hot and sour soup, Thai green curry, Moroccan tagine…and don’t forget dessert! Vegans can enjoy sponge cake, ice cream, cheesecake, chocolate chip cookies and more that taste as good as or even better than their non-vegan equivalents. Rest assured that vegan food is just as tasty and varied as any other type of food.

You don’t have to be a genius in the kitchen or have loads of time to cook – quick and easy vegan meals include stir fries, pasta and sauce, chilli, jacket potatoes and burritos. If you do enjoy cooking, you can have lots of fun trying out new recipes and discovering new favourite ingredients and dishes.

What about eating in restaurants?

Many restaurants offer vegan options and the choice is improving all the time. Chain restaurants which have vegan options include JD Wetherspoon, Wagamama, Pizza Express, Las Iguanas, ASK and Pizza Hut. Indian restaurants usually have a good selection for vegans, and Middle Eastern, Chinese and Thai restaurants often have vegan dishes as many of their vegetarian dishes do not contain milk or eggs. Just check with the staff to make sure there are no hidden animal ingredients, such as fish sauce in Thai food.

There are also several guides to vegan and vegan-friendly restaurants all over the world - have a look at our travel and eating out page for details.

Is vegan food expensive?

No more than any other type of food. In fact, meals based on vegan staples such as pasta, rice, beans and vegetables often work out cheaper than using animal products. Vegan meals in restaurants are often cheaper than the meat dishes. Products such as non-dairy milk, veggie burgers and vegan pesto are usually a similar price to their non-vegan counterparts and are available in most supermarkets. As with any type of food you can splash out on luxuries if you like, but that’s entirely up to you.

How can I make sure I remain healthy?

A balanced vegan diet meets many current healthy eating recommendations, such as eating more fruit and vegetables, wholegrains and fibre and consuming less saturated fat and cholesterol. It can also decrease your chances of suffering from heart disease, stroke, diabetes and some cancers. Well-planned vegan diets meet nutritional requirements for all age groups and stages of life – have a look at our nutrition pages for more details.

Will I need to take supplements?

Vegans need to obtain vitamin B12 either from supplements or from foods fortified with it. Our bodies produce vitamin D by the action of sunlight on skin, so depending on where they live, it may be advisable for vegans to consume vitamin D2 during winter through supplements or fortified foods (particularly in northern countries such as the UK). Other than Vitamin B12 and Vitamin D, all nutrients necessary for good health can be obtained from plant foods in adequate amounts. More on vitamin B12 and vitamin D.

The Vegan Society produces Veg1, a multivitamin designed specifically for vegans, but suitable for everyone, which includes both these vitamins.

I’ll miss chocolate/pizza/ice cream/cheese/cake!

There are vegan versions of or alternatives to many familiar foods, including all of the above – you may not have to give up that favourite food after all! 

What if I eat at a friend or relative’s house? – I don’t want to be ‘difficult’

Friends and relatives may not know how to cater for you at first but will soon get used to your new diet. To help them out:

-explain to them in advance what you do and don’t eat;

-offer to give them some recipes they could cook for you or suggest a few ideas;

-offer to take a dish to share with everyone;

-offer to take your own non-dairy milk for tea, if you use it;

-get them a copy of the Animal Free Shopper to take to the supermarket.

You may find that friends and relatives get into the ‘challenge’ of cooking vegan food for you and will look forward to having you round to show off their latest efforts!

Check out the Being Vegan guide and the recipes pages of the Vegan Society.

Taken from the Vegan Society website.

For more informations, many useful articles and to buy products, visit www.vegansociety.com

_Posted by X0X83X_

The Vegan Pledge - Non-Vegans, try veganism !

The Vegan Society offers a Vegan Pledge scheme for non-vegans who would like to try veganism for one week, fourteen days or one month. The Vegan Society are offering mentors, a vegan pledge pack with recipes and guidance and plenty of support.

Why vegan?

Do you have to choose between a healthy, fun, modern lifestyle and a fair, sustainable, compassionate lifestyle? No, you can have it all! Watch the Vegan Society’s new film, 'Making the Connection', and decide for yourself.

You can watch it in chapters The Vegan Society website or straight through with Play All on the Vegan Society YouTube playlist. Please let us know what you think of the film, too!

Also see the Vegan Society "Why Vegan?" page for a reminder of the reasons why you might like to try the vegan lifestyle.

The Vegan Society also welcome new mentors to help with the Vegan Pledge. If you are already vegan, could you help someone else to make the switch? 

Please contact The Vegan Society for more information about being a Vegan Pledge mentor.

Take the Vegan Pledge now !

Just click on the above link and fill in the form on the Vegan Society website, answering as many questions as you can. Don't worry if there are any you can't or don't want to answer, but giving them more detail means The Vegan Society can give you more personalised support.

Once they have received your form we will email you your pledge pack and contact details for your mentor if you have requested one (contact with mentors is usually by email).

Taken from the Vegan Society website.

For more informations, many useful articles and to buy products, visit www.vegansociety.com

_Posted by X0X83X_

Promotion - FairFair

A good friend of mine from Portugal just opened a new online store called "Fair Fair". You can find candy bars, vegetarian shoes and much more. Make sure to check it out!

Link: Fair Fair

_Posted by XSOJX_

Education - Provegan

Der Bereich "Die gesündeste Ernährung" in der Broschüre von Dr. med. Ernst Walter Henrich (provegan.info) wurde komplett überarbeitet:

"Die Ernährung hat entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit: „Man ist was man isst.“ Eine optimale Ernährung eröffnet uns wunderbare Chancen, ein langes Leben bei bestmöglicher Gesundheit und guter Fitness zu verbringen. Was liegt bei dieser herausragenden Bedeutung der Ernährung näher, als sich kundig zu machen, wie gesunde Ernährung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht anhand weltweiter seriöser Studien ausschaut?

Obwohl wir alle die Empfehlungen aus der Presse kennen, mehr Obst und Gemüse und weniger Fleisch zu essen, gilt Fleisch immer noch als normaler Bestandteil einer gesunden Ernährung. Die gesundheitlichen Schäden durch Fleisch wurden aber durch unzählige wissenschaftliche Studien offengelegt. Die katastrophalen gesundheitlichen Folgen durch Milch, Käse und andere Milchprodukte sind weit weniger bekannt. Wenn Naturkatastrophen oder Terroranschläge Hunderte oder Tausende von Toten fordern, ist das Entsetzen gross. Wenn aber eine gesellschaftsimmanente Fehlernährung Millionen von Toten durch Krebs, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Alzheimer, Übergewicht und andere schwerste ernährungsbedingte Erkrankungen verursacht, wird dies mit einem erstaunlichen Gleichmut hingenommen. Während die Bevölkerung über gesunde Ernährung fehlinformiert und in die Irre geführt wird, profitieren bestimmte Wirtschaftszweige von dieser Situation.

Ärzte, Kliniken, Hersteller medizinischer Geräte und Pharmakonzerne können nur hohe Profite einfahren, wenn die Menschen an chronischen Krankheiten leiden und behandelt werden. Die Tierindustrie erzielt nur dann riesige Profite, wenn die Menschen krankmachende Tierprodukte wie Fleisch, Milch, Milchprodukte, Eier und Fisch konsumieren. Tückisch ist, dass die gesundheitlichen Folgen der Fehlernährung mit Tierprodukten nicht sofort, sondern erst nach Jahren sichtbar werden. Zwar ist der medizinische Fortschritt gewaltig, aber wir zahlen dafür in zweierlei Hinsicht einen hohen Preis. Zum einen steigen die Gesundheitskosten und damit die Krankenkassenbeiträge. Zum anderen werden aufgrund des medizinischen Fortschritts die durch Tierprodukte krank gewordenen Menschen immer älter. Mit Chemotherapie, Pillen, modernsten medizinischen Geräten, Operationen und anderen teuren invasiven Eingriffen werden nicht die Ursachen, sondern die Symptome der chronischen Erkrankungen behandelt, das Leben und damit aber meistens auch das Leiden der Kranken verlängert. Dabei sollte das Ziel einer verantwortungsvollen Medizin im Interesse der Menschen ein langes Leben bei bester körperlicher und geistiger Gesundheit sein. Dies kann aber nur durch Prävention, also durch eine gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil erreicht werden. Aber an gesunden Menschen verdienen weder die Ärzte, die Kliniken, die Pharmaindustrie noch die Hersteller der Medizingeräte. Wer aber hat dann ein Interesse daran, die Menschen gesund zu erhalten? Nach meinen Beobachtungen auch die Krankenkassen nicht. Denn wie hoch auch immer die Gesundheitskosten steigen, die Versicherten werden sie durch ihre höheren Versicherungsbeiträge bezahlen müssen. Auch die Politik ist so fest im Griff der profitierenden Gesundheits- und Tierindustrien, dass auch von dort keine Hilfe zu erwarten ist.

Aber es kommt noch schlimmer. Auf den ersten Blick unabhängige Ernährungsorganisationen, die offizielle Ernährungsempfehlungen für die Bevölkerung herausgeben, werden überall auf der Welt in erheblichem Umfang von der Fleisch-, Milch- und Eierindustrie finanziert. Viele Wissenschaftler in scheinbar unabhängigen Ernährungsinstitutionen erhalten z. B. gut bezahlte Beraterverträge oder sonstige lukrative Aufträge von der Fleisch-, Milch- und Eierindustrie. Werden diese Organisationen und deren Wissenschaftler unter diesen Umständen Empfehlungen gegen Produkte der Firmen aussprechen, von denen sie bezahlt werden oder in anderer Weise profitieren? Auch in der Politik sind die Interessenvertreter der Tierindustrie sehr erfolgreich tätig. Genau deshalb fliessen auch weltweit gigantische Summen in Form von Subventionen an die Tierindustrie. Alleine die EU gibt jährlich mehr als 50 Milliarden Euro für die Subventionen der Agrarindustrie aus, am meisten davon an die Tierindustrie. Selbst zusätzliche Exportprämien werden für Tierprodukte gezahlt, so dass billige Tierprodukte aus der EU den Weltmarkt überschwemmen und die Existenzen der Bauern in armen Ländern zerstören."

Auf der gleichen Website gibt es ausserdem neu Berichte über die vegane Ernährung von Haustieren: Ernährungsberichte.

_Posted by XSOJX_

Weekly video

Hahahaha ... for all you unhealthy vegans!

_Posted by XSOJX_

Promotion - MacBeth Shoes

Since a while, MacBeth is known for producing a wide range of vegan shoes. Check out their website macbethshop.com and click on the button "vegan" on the top or the left side.

_Posted by XSOJX_

New weekly video

Gonna try to keep this update...



_Posted by XSOJX_

Website

Check it out: Sara Beth. Some interesting recipes right there.

_Posted by XSOJX_

Dynamo - Chuchi am Wasser einmal pro Woche ausschliesslich vegetarisch (vegan)

_Posted by XSOJX_

Vegan Cafe - Soli Brunch morgen!

_Posted by XSOJX_

Promotion - Bio Sumo

Bio Sumo ist eine neue Adresse in Zürich um sich tagsüber vegan zu verpflegen. Selber hab ich es noch nicht dorthin geschafft, es soll aber sehr lecker sein. Das Mittagessen wird in der Bar Daniel H, Müllerstrasse 51, 8004 Zürich angeboten (Mo-Fr, 11.30-15.00).

Website.

_Posted by XSOJX_

Vegane Gesellschaft Schweiz

Kommenden Monat wird die Vegane Gesellschaft Schweiz gegründet:

"Zum 1.11.11, dem Weltvegantag, wird sich die Vegane Gesellschaft der Öffentlichkeit präsentieren. Ausführliche Informationen über die Gesellschaft sowie Hintergrundinformationen zum Veganismus werden in den nächsten Wochen hier aufgeschaltet."

Weitere Informationen, Beitrittsformular etc., findest du auf vegan.ch.
Wir hoffen auf zahlreiche Mitglieder, damit dem Verein schnellstmöglich eine gewichtige Stimme verliehen wird.

_Posted by XSOJX_

Promotion - Roots Of Compassion cycling team

After the Roots Of Compassion call for vegan cyclists via Facebook last month, Roots Of Compassion are now proud to present the Roots Of Compassion cycling team, ready to premiere at the "Münsterland Giro" on October 3rd.
If you want to be part of the team, just contact Roots Of Compassion by email.

The time is ripe for the first all-vegan german cycling team!
But it doesn't matter where you live, because you can still ride in the new Roots Of Compassion jersey to show your fellow cyclist friends that "you can't stop veganism"! 

The jersey is available for pre-order now and will be shipped from september 1st!

Taken from the Roots Of Compassion website.

For more informations and vegan products, visit

www.rootsofcompassion.org

_Posted by X0X83_

Vegan Cafe Zürich - Neue Daten

Hier die Daten der kommenden Veranstaltungen im Vegan Cafe:

_Posted by XSOJX_