Cooking Recipe - Sandwich de seitan

- 2 tranches de pain complet au levain naturel
- 1 tranches de seitan (Gourmet grill de Lima) ou du Velami (salami de Vegusto)

- Moutarde à l'ancienne
- Margarine ou mayonnaise végétale
- Roquette ou rampons

- Tranche d'aubergine, de courgette ou de poivron grillé style antipasti (accessoire)

• Tartiner les tranches de pain avec la moutarde d'un côté et la margarine ou la mayonnaise de l'autre
• Mettre sur la première tranche de pain, de la salade, puis une tranche de seitan, ensuite à nouveau roquette ou rampon. Si vous disposez de légumes à l'huile d'olive mettez un ou deux morceaux avant de refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain.

Ajouter ou changer les proportions et les ingrédients à votre guise...

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