Veganz

Veganz. Dies ist der Name des soeben in Berlin eröffneten veganen Supermarktes. Wie folgender Zeitungsbericht in Aussicht stellt, soll 2012 eine Filiale in Zürich entstehen.

Link zum Zeitungsartikel

Link zu Veganz Berlin, Facebook: Veganz Berlin

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Nutrition - Vegan Catering Guides

The Vegan Catering for All and The Vegan Catering Guide for Hospitals and Care Homes are designed by The Vegan Society to be used by professional caterers and establishments to help them provide vegan food.

Vegan Catering for All is a general guide which is great for restaurants and cafes, and the Vegan Catering Guide for Hospitals and Care Homes is ideal for any establishment needing to produce nutritious food on a budget.

Contact The Vegan Society for free copies of Vegan Catering for All to give to restaurants and cafes in your area and encourage them to cater for vegans!

If you or a vegan friend or relative has a stay in hospital coming up or is in a care home, request the Vegan Catering Guide for Hospitals and Care Homes to pass on to the catering manager of the hospital or care home.

The Vegan Society can also send a copy directly to the hospital or care home catering manager if you wish, please contact the Advocacy Officer or phone

+44 121 523 1742 if you would like The Vegan Society to contact them on your behalf.

If you are a caterer or a restaurant, please get in touch if you would like a free paper copy of either guide.

Taken from the Vegan Society website.

For more informations, many useful articles and to buy products, visit www.vegansociety.com

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Cooking Recipes - Barbecue Time!

Saucisses de tofu et petits pain grillés 

- 1 paquet de saucisses de tofu

- petits pains coupés en 2

- 1 paquet de choucroute

- 3 c. à s. d’huile d’olive

- 3 gousses d’ail écrasées

• Mélanger huile d’olive + ail

• Etendre ce mélange sur les petits pains avant de griller 3 minutes

• Griller les saucisses 5 minutes

• Mettre un peu de choucroute sur chaque petit pain puis la saucisse grillée avant de servir.

Légumes en papillote 

- Chou coupé en gros morceaux

- Carottes coupées en gros morceaux

- Colraves coupées en gros morceaux

- Feuilles de laurier

- 2 c. à s. d’huile d’olive

- 1 c. à s. d’herbes de Provence

- 1 c. à c. sel marin fin

• Ebouillanter séparément les légumes 1 minute

• Répartir les légumes sur des feuilles d’aluminium

• Assaisonner avec le mélange huile d’olive + herbes de Provence + sel marin + feuille de laurier

• Façonner les paillotes et cuire sur le grill 20 minutes en retournant à mi-

cuisson.

Trio de poivrons

- 2 poivrons verts

- 2 poivrons jaunes

- 2 poivrons rouges

- 2 c. à s. d’huile d’olive

- 2 gousses d’ail écrasées

- 2 c. à s. de persil haché finement

- ½ c. à c. de sel marin fin

• Griller les poivrons jusqu’à apparition des cloques

• Mettre les poivrons sous un bol renversé et laisser reposer 10 minutes avant de les éplucher

• Couper en fines lamelles

• Mélanger poivrons et assaisonnement avant de servir.

Pommes en papillote

- 1 pomme par personne

- Cannelle en poudre

- Papier aluminium

• Envelopper la pomme dans un morceau de papier aluminium

• Cuire jusqu’à que la peau de la pomme devienne translucide

• Ajouter de la cannelle à volonté

Recette réalisée dans le cadre du cours de cuisine "La Cuisine de Sosoa"
Plus d'informations: www.lacuisinedesosoa.blogspot.com

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With The Light Of Truth - A book of Straight Edge related tattoos & art

With The Light Of Truth is a collection of Straight Edge related tattoos, art and profiles of some of the best Straight Edge tattoo artists in the world.

With The Light Of Truth book will be worldwide released in September 2011.

This great publication will feature our brother xManekox along to other great artists such as :

Dj Rose, Grez, Adrian Monahan, Shane B, Matt Bagwell, Dean Parkin, Chad Soner, Dan Smith, Randy Hall, Simon Erl, Steve Byrne, Kevin Byers, Chris Stuart, Ron Fox, Dave Quiggle, Frank Carter, Terry Jacks, Mark Jackson, Soap, Mike Tommyrot, Phillip Szlosek, Mitch Love, Stevie Edge, Erich Foster, Beau Brady, Jason Frank, Jim Sylvia, Javier Rodriguez, Patrick Haney, Eric Michael Schauffele, Nico Acosta, Axel Rio, Ian White, Jesse Gabriel, Jason Anthony, Paul Nycz, Justin Jarrell, Matt Kerley, John Raftery, Santu Altamirano, John Deweese, Nate Click, Dusty Neal, Ollie, Lars Lundquist, Kc Lange, Marina Inoue, Rodrigo Botero, Brad Stevens, Alex Franklin, Annie Walker, Adam Sage, Gaston Funes, Nick Luit, Mike Lussier, Chaz Otto, Nick Baxter, Mario Desa.

For more informations visit With The Light Of Truth website or Facebook.

Check this slight sneak peek of some art featuring in the book.

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Throwdown - Raise Your Fist official video

Another blast from the past!
Throwdown was awesome band when Keith was singing!
Sing A Long and enjoy!



Throwdown | Drive Me Dead | MCD & 7" | Trustkill | 2000

Goddamn it
What in God’s name is going on in here?
What was that ruckus?
Uh, what ruckus?
I was just in my office and I heard a ruckus
Could you describe the ruckus sir?

Broken down, grab a hold of my hand
Cleanse yourself
Now set yourself free
Broken, self-defeated, lost
You've got to give yourself some discipline
Yeah

Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Cleanse yourself
You don't need it, despite what you may think
It's in your head
It's in your head (It’s in your fucking head)
It's in your head
It's in your head

Now raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free
Raise your fist in the air, drug free

Cleanse yourself
You don't need it, despite what you may
Cleanse yourself
You don't need it, despite what you may
Now cleanse yourself
Now cleanse yourself
Cleanse yourself
You don't need it, despite what you may
Cleanse yourself
You don't need it, despite what you may
Let’s go

Now cleanse yourself
Drug
Free

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Nutrition - Übersicht Obst und Gemüse

Immer gut zu wissen...

Artischocken sind reich an Vitaminen, Eisen und Magnesium. Der Bitterstoff Cynarin kann Cholesterin senkend wirken und die Gallensteinbildung verhindern. Die fleischigen Artischockenböden werden bei uns immer mehr als Delikatesse erkannt.

Bananen enthalten viel Kalium und Kohlenhydrate und können das Immunsystem stärken.

Birnen sind reich an Folsäure. Sie wirken gegen Verstopfungen und andere Verdauungsprobleme.

Blumenkohl enthält Glucosinolate, die mit hoher Wahrscheinlichkeit krebsvorbeugend wirken. Er ist arm an Kalorien, reich an Nähr- und Ballaststoffen und enthält viel Folsäure. Seine Wirkung entfaltet sich vor allem im Darm, aber auch in Nieren und Blase.

Bohnen enthalten viel Eisen, Kalzium und Kalium sowie Saponine. Sie können entwässernd und verdauungsfördernd wirken.

Brokkoli gilt als sehr gesundes Gemüse aus dem Süden und ist auch bei uns immer beliebter. Ernährungsfachleuchte preisen Brokkoli vor allem wegen des hohen Gehaltes an Sulphoraphan, einem sekundären Pflanzenstoff, der vermutlich eine starke krebsvorbeugende Wirkung besitzt.

Chicorée ist ballaststoffreich und gilt als besonders verdauungsfördernd.

Erbsen sind reich an Ballaststoffen (Förderung der Verdauung). Sie enthalten, wie Bohnen, Saponine als sekundäre Pflanzenstoffe mit günstiger Wirkung auf den Cholesterinspiegel.

Erdbeeren sind reich an Folsäure, Vitamin C, Kalium und Mangan. Einige ihrer Gerbstoffe wirken entzündungshemmend und antibakteriell.

Fenchel gilt heute mit seinem würzigen, anisartigen Geschmack immer mehr als Liebling der Cuisine-Kenner und bei Übergewichtigen als ideales Abspeckgemüse. Er enthält Terpene mit antioxidativer Wirkung und ist Cholesterin senkend.

Grünkohl ist wie alle Kohlarten reich an Glucosinolaten mit wahrscheinlich krebsvorbeugender Wirkung. Er ist eine der gehaltvollsten Gemüsearten, reich an vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Als Winterkohl, der tiefen Temperaturen trotzt, enthält er viel Vitamin C, das uns vor Erkältungen schützt.

Gurken enthalten Erepsin. Da wir Gurken in erheblichen Mengen verspeisen, wirkt das Erepsin abführend und dadurch entgiftend. Gurken sind extrem kalorienarm und deshalb als Begleiter beim Abspecken beliebt.

Heidelbeeren können durch ihre Phenolsäuren und Carotinoide bei Verdauungsstörungen helfen, entwässernd wirken und Infektionen vorbeugen. Sie sind reich an Vitamin C. Der Gerbstoff Tannin kann die Schleimhautbildung hemmen und Bakterien abtöten.

Himbeeren enthalten Phenolsäuren, von denen eine tumorhemmende Wirkung vermutet wird. Sie werden in der chinesischen Naturmedizin bei Sehbeschwerden verschrieben und sind auch sehr reich an Vitamin C. Sie wirken entwässernd.

Johannisbeeren sind neben ihren Flavonoiden (tumorhemmende Wirkung vermutet) großzügige Lieferanten von Vitamin C.

Karotten enthalten mit Abstand den höchsten Anteil an Beta-Crotin, der Vorstufe des Vitamin A mit antioxidativer Wirkung. Dieses spielt neben seiner Bedeutung für die Sehkraft auch für die Stimulierung des Immunsystems eine wichtige Rolle.

Kartoffeln sind wichtigster Lieferant von Stärke und gehören zu den Grundnahrungsmitteln. Sie sind kalorienarm und sehr nährstoffreich.

Kirschen enthalten Flavonoide (tumorhemmende Wirkung vermutet) sowie viel Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Eisen und Kalium.

Kiwis sind Weltmeister im Vitamin-C-Reichtum. Eine einzige Frucht kann den ganzen Tagesbedarf decken. Sie sind außerdem magnesiumhaltig.

Knoblauch hat einen hohen Sulfidgehalt (Allicin) mit wahrscheinlich hoher Krebsvorbeugungswirkung. Er war schon bei den alten Ägyptern als Heilmittel bekannt. Er wir heute empfohlen bei Verstopfungen, Blähungen, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Arteriosklerose und bei Durchblutungsstörungen sowie zur Stärkung von Herz und Kreislauf.

Kohlrabi ist äußerst kalorienarm. Er enthält Selen und viel Vitamin C und kann entwässernd wirken.

Kopfsalat hat einen guten Magnesiumgehalt, der dazu beiträgt, die Magnesiumversorgung des Körpers zu sichern. Ein Magnesiummangel kann Nervosität, Müdigkeit, Antriebsschwäche, Konzentrationsmangel und Muskelkrämpfe verursachen. Rote Salate enthalten Flavonoide, die das Risiko der Krebsentstehung vermindern können.

Kürbis ist ballaststoffreich und kann die Verdauung positiv beeinflussen.

Lauch/Porree ist wichtiger Lieferant von Sulfiden, die das Krebsrisiko reduzieren können.

Mangold, reich an Ballaststoffen, gilt als vielseitiges Blattgemüse. Er enthält hohe Konzentrationen an Kalzium, Eisen und Vitamin C.

Orangen enthalten Flavonoide, mögliche Abwehrstoffe gegen Herzinfarkt und Krebs. Mit ihrem Reichtum an Vitamin C gelten sie als ideales Obst. Eine größere Orange liefert den ganzen Tagesbedarf an Vitamin C.

Paprikaschoten: Vor allem die roten und gelben Paprikaschoten enthalten Cartionoide, die immunsystemstärkend und kebsvorbeugend sowie antioxidativ wirken können.

Radieschen enthalten die als krebsvorbeugend erkannten Glucosinolate. Die Glucosinolate gelten als Waffe gegen Bakterien und Pilze im Verdauungssystem und wirken schleimlösend, zum Beispiel bei Schnupfen und Husten. Deshalb werden sie als Snack für jeden Tag, vor allem aber bei sportlicher Betätigung, empfohlen.

Rettich beinhaltet ebenfalls die krebsvorbeugenden Glucosinolate. Er gilt als altes Hausmittel gegen Erkältung, weil er schleimlösend und entzündungshemmend wirken kann. Er wird aber auch im Verdauungstrakt tätig, wo er gegen Blähungen, Verstopfungen, Durchfall, Bakterien- und Pilzbefall hilft.

Rosenkohl enthält, wie alle Kohlarten, Glucosinolate als Abwehrmittel gegen Krebs. Als Lieferant von Folsäure unterstützt er Blutbildung und Zellwachstum.

Rotkohl enthält die krebsvorbeugenden Glucosinolate und Flavonoide. Das ideale Wintergemüse, das vor vielen Generationen unsere Vorfahren über die Runden brachte, ist ein wichtiger Lieferant von Selen, Niacin, Vitamin C und Zink. Er kann den Blutdruck und die Verdauung positiv beeinflussen.

Spinat enthält Carotinoide, die immunsystemstärkend, antioxidativ und krebsvorbeugend wirken können. Magnesium und Mangan, wichtige Allroundwirkstoffe, sind im Spinat reichlich vorhanden, ebenso B-Vitamine, Vitamin C und Lutein.

Tomaten haben einen hohen Gehalt an dem sekundären Pflanzenstoff Lypokin. Durch Zerkleinern und Erhitzen wird das Lykopin verstärkt freigesetzt und ist somit besser bioverfügbar, d. h., es wird besser vom Körper aufgenommen. Lypokin kann das Risiko der Entwicklung von Krebserkrankungen senken.

Weintrauben enthalten alle B-Vitamine (außer B 12), Folsäure, Vitamin C, Mangan, Magnesium und Kalium. In den roten und blauen Trauben sind viele Flavonoide, die für eine mögliche Abwehr von Krebs und Herzinfarkt stehen.

Wirsing ist ein Kohl mit krausen Blättern. Er enthält, wie alle Kohlarten, Glucosinolate, von denen eine starke krebsvorbeugende Wirkung vermutet wird.

Zwiebeln enthalten Sulfide, von denen eine starke krebsvorbeugende Wirkung vermutet wird. Sie werden in der Volksmedizin u.a. eingesetzt zur Vorbeugung von Infektionen, Desinfektion von Mund-, Rachen- und Nasenraum, Kräftigung der Schleimhäute.

(Quelle)

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Nutrition - Interesting article about seaweed

Got Seaweed? Macroalgae Rival Milk in Health Benefits

Alas, even as Canada and much of the US are broiling with record heat, the price of ice cream has gone up due to increases in the production of milk. ABC News reports that dairy products are predicted to go up by 5 to 6 percent in 2011, the result largely of rising costs for corn to feed cows. This has occurred due to “soaring crude oil prices and demand for ethanol, the corn-based gasoline additive,” plus rising corn exports to China, says Boston.com.

Seaweed is not, of course, a substitute for milk in ice cream, but new research shows that it can rival milk as a source of “heart-healthy” substances. These substances are bioactive peptides, for which milk products are currently the primary source. New research in Journal of Agricultural and Food Chemistry has found that seaweed proteins function just like milk’s bioactive peptides in reducing blood pressure “almost like the popular ACE inhibitor drugs” which also prevent heart attacks and strokes. As Science Daily notes, seaweed and other “macroalgae” can also have a “medicine-like effect in treating or preventing certain diseases” and could be used as a “functional food” to treat and even prevent certain diseases.

Many Americans are still more likely to associate seaweed with the strange green stuff that washes onto beaches and gets stuck around your ankles in the ocean. But seaweeds are a “rich but neglected alternative source,” eaten by people in East Asia and elsewhere for centuries: There is Nori — the black stuff that sushi rice is rolled up in, dulse in coastal Europe, and limu palahalaha in native Hawaiian cuisine.

The benefits of seaweed have been widely touted; it contains vitamins B and a number of other nutrients, not to mention more calcium than milk. These findings are good news for vegans and those who have milk allergies or are lactose-intolerant, though one probably has to consume seaweed in greater quantities than in a California roll to take advantage of the health effects. Or perhaps you’d like to try this seaweed ice cream in Singapore — which, perhaps because of the heat, may be sounding surprisingly appealing.

Taken from Care2 website

For more articles, petitions and daily actions visit 

www.care2.com

For more articles, cooking recipes and other useful informations, surf through  the Cooking Recipes & Nutrition sections ofthis blog.

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Vegan ? - A clever way to understand what a vegan diet means

Taken from the Vegan Society website.

For more informations, many useful articles and to buy products, visit www.vegansociety.com

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Earth Crisis - Stream Neutralize The Threat whole album!

There’s no argument that the single underground band to stir the most controversy regarding their ethics and beliefs is none other than Syracuse straightedge legends, Earth Crisis. Not only have they stood as one of the most aggressive acts in the genre through their musical style, but also in their politically-charged beliefs.

Stream Earth Crisis great new album "Neutralize The Threat" released on CD, Ltd CD Digipak & Digital Download on Century Media few weeks ago.

Just click here to open the player and listen to the whole album!

Earth Crisis | Neutralyze The Threat
CD | Century Media

1. Raise
2. Neutralize The Threat
3. Total War
4. 100 Kiloton Blast
5. Counterstrike
6. By Conscience Compelled
7. Black Talons Tear
8. Askari
9. The Eradicators
10. Raze




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Earth Crisis - Neutralize The Threat vinyl version on Think Fast!

"Neutralize The Threat" record will be exclusively released worldwide on vinyl via Think Fast! Records.

The album hits vinyl-friendly retailers on September 13th and pre-orders are now underway.

Think Fast! Records are offering three different colored-vinyl variations for pre-order, including package deals for the collector nerds who want more than one copy! Only 200 grey vinyls, 300 brown vinyls and 500 gold vinyls will be released.

Earth Crisis | Neutralyze The Threat
LP | Think Fast!
-200x grey + 300x brown + 500x gold vinyls
Release date: 13/09/2011

1. Raise
2. Neutralize The Threat
3. Total War
4. 100 Kiloton Blast
5. Counterstrike
6. By Conscience Compelled
7. Black Talons Tear
8. Askari
9. The Eradicators
10. Raze

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Harvest - Virtue live video

One of my all time favourite bands!

Still as powerfull and meaningfull as in 1997!

Check their lyrics included just under.

Dedication To Discipline!

Harvest | Virtue | Living With A God Complex | CD & LP | Trustkill | 1997

Dedication to discipline.
Endurance of self separation.
Sustain the sense to remain.
Give of the feeling, control your life.
Empower.
Slave, suffer.
Never will I ignore.
No more ingestion of submission to this world.
Dedicate some time to that which brings you to life.
Empty without substance.
You're just a slave to the hand that pulls the strings.
Ignite the will.
Self acceptance the first discipline.
Obligation to fulfill your endeavors.
You control your actions.
You may free yourself.
Suffer, slave.

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Promotion - Ray Holroyd

Please check out my good friend Ray Holroyd`s website. Besides being an awesome person, he writes for various music/tattoo magazines and especially, he`s a great musician and has always actively supported the vegan straight edge movement. Show him some love!

Website: rayholroyd.com

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New sweets - Gelatinefree fruits

If you`re into sweets and need your dose of sugar, this is available now at Migros in Switzerland:

Already available for some time now:

And always remember: Take it easy kids, don`t eat too much of that sugar! It won`t do you good!


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Nutrition - Sources of fatty acids, vitamins & minerals

ESSENTIAL FATTY ACIDS

Flaxseed oil (alternatively known as Linseed oil)*, rapeseed oil*, hempseed oil*, walnuts, sunflower oil, olive oil, nuts and seeds. * Rich in Omega 3

ESSENTIAL VITAMINS

  

Vitamin A (Beta Carotene)

Carrots, dried fruit, red and orange peppers, broccoli, green leafy vegetables, tomatoes, mangoes, sweet potatoes and squash.

B Vitamins / Folic Acid

Pumpkin seeds, broccoli, wholemeal bread, mushrooms, bananas, peas, nuts, beansprouts, millet, soya, figs, yeast extract and prunes.

B12 (essential in a Vegan diet)

Fortified yeast extract, fortified soya milk, fortified breakfast cereal, margarine (non-hydrogenated) (best absorbed when eaten with folate).

Vitamin C

Most fruit and vegetables, including lettuce, oranges, peas and green peppers.

Vitamin D (calciferol)

Sunlight, fortified breakfast cereal, margarine, fortified soya milk.

Vitamin E (tocopherol)

Sunflower seeds, margarine and oil, most nuts, avocados, green leafy vegetables, oats, wholemeal bread.

Vitamin K

Kelp (seaweed), peas, lettuce, soya products, green leafy vegetables.

ESSENTIAL MINERALS

Calcium

Green Leafy vegetables such as broccoli, parsley and watercress, orange juice, sesame seeds and tahini, fortified soya milk, almonds, dried fruit such as figs, brazil nuts.

Iron

Pulses such as beans and lentils, green leafy vegetables such as watercress, spring greens and kale, dried apricots, pumpkin seeds, tofu, wholegrains, blackstrap molasses. *Iron is more easily absorbed when eaten with foods rich in vitamin C.

Zinc & Magnesium

Most nuts, tofu, pumpkin seeds, whole grains, pulses such as beans and lentils.

Iodine

Seaweed (kelp) is by far the best source.

Selenium, Potassium and Phosphorous

Chick peas, brazil nuts, wholegrains, pumpkin seeds, yeast extract and potatoes.

Taken from the Vegan Society website.

For more informations, many useful articles and to buy products, visit www.vegansociety.com

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Cooking Recipe - Cake aux fruits secs

- 500g de farine
- ½ litre de lait de soja
- 1 sachet de pierre à vin (poudre à lever)
- 1 tasse de raisins secs
- 1 tasse de dattes coupées en morceaux
- 1 tasse de figues coupées en morceaux
- 1 tasse de noisettes grillées et concassées
- 4 c. à s. d’huile de maïs
- 3 pincées de sel marin fin

• Mettre dans un saladier les dattes + noisettes + raisins + figues + sel + huile et bien mélanger le tout

• Ajouter le lait de soja + pierre à vin et bien mélanger le tout

• Verser en pluie la farine tout en travaillant la masse. Ajouter un peu de lait de soja si nécessaire pour obtenir une pâte collante et épaisse

• Huile un moule à cake et verser la pâte

• Cuire au four moyen environ 30-40 minutes.

Recette réalisée dans le cadre du cours de cuisine "La Cuisine de Sosoa"
Plus d'informations: www.lacuisinedesosoa.blogspot.com

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GhostXShip - Cold Truth CD out now

GhostXShip new record is out now! Offering 11 tracks of pissed off straight edge hardcore that features a good mix of both 90s hardcore influence as well modern hardcore. 

Seventh Dagger is offering 3 different preorder packages which can be seen by clicking this link. The label will donate $1 from each preorder to MADD (Mothers Against Drunk Driving). 

Please support this great band and record label purchasing a copy of the cd or some merch!

GhostXShip | Cold Truth | 2011

CD | Seventh Dagger

1. Never Abandon Ship

2. The Comeback

3. Cold Truth

4. Suffer

5. Enough

6. Feel This Hate

7. Into Oblivion

8. The Black Spot

9. Divided

10. Count Me Out

11. My Oath

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Absone - Download A Last Kiss Before CD + Video for FREE!

As A Last Kiss Before is sold out for several years, so with the band we decided to upload it!

Get this great record right now and spread the word!

Click this link to download for FREE A Last Kiss Before 6 songs @320kbps, the video clip and the lyrics.

I released on my record label X83X this great french veggie/vegan straight edge band in 2001.

I pressed 500 vinyls and Sobermind records from Belgium did 1000 cds.

Influnced by great bands such as Culture, Morning Again or chaotic acts such as Converge, Absone created their own sound. 

Absone toured in France, Belgium, Switzerland and Germany and shared stage with bands like Converge, Earth Crisis, Heaven Shall Burn ...

I still have some 12" at home, if any distro is interested to get these, i give them for free, i just ask a participation for the postage costs...

Absone | A Last Kiss Before | 2001 

CD & LP | Sobermind & X83X Records

-1000x CD

-83x white & red hand numbered vinyls + 417x black vinyls

1. Deathblow

2. A Last Kiss Before

3. Pride

4. My Legacy

5. The Real You

6. Slow Revolution (Live)

+ Video

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NZZ - "Veganer" an der Tour de France

Ein Bericht der NZZ vom 6.7.11 über der Radrennfahrer David Zabriskie, der hinsichtlich der TdF seine Ernährung umgestellt hat. Leider wird der Begriff "vegan" verwaschen, da David zwischendurch ein wenig Lachs isst...

Hier geht`s zum Artikel: Weiterlesen.

And here is the same story in english: wall street journal

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